QUEIJO MEIA CURA

Nova Era (peça média 250g)

Produtor : Janaina e Henrique Moraes ( Casa Branca – SP )

leite cru de cabra, mofo azul suave externo, massa firme, delicado, muito lácteo, lavado com o próprio soro.

conservação: na parte mais “quente” da sua geladeira, de preferência em recipiente de vidro fechado, deixando respirar de vez em quando

R$55.00

6 em estoque


  • Animal: Cabra
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: SP
  • Estilo: Casca lavada, Casca rústica
  • Leite: Cru
  • Massa: Verificar
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Canastra Claudio (meia peça – média 500g)

Produtor: Andressa e Claudio ( São Roque de Minas – MG )

leite cru de vaca, casca rústica e massa cremosa.

Conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

R$49.00

1 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Casca rústica, Cremoso
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Caconde (peça média 700g)

Produtor: Marcio dos Santos Silveira ( Caconde – SP )

Leite pasteurizado de vaca.

Conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

R$68.00

Fora de estoque

  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: SP
  • Estilo: Casca fina, Macio
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Pasteurizado
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Curta
  • Região: Sudeste

Canastra Zé Mario (pedaço média 500g)

Produtor : Zé Mario ( São Roque de Minas – MG )

leite cru de vaca, casca amarelo vivo, massa seca de sabor único.

conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecame

R$74.00

1 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Macio
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Canastra Claudio (peça média 1kg)

Produtor: Claudio ( São Roque de Minas – MG )

leite cru de vaca, casca rústica e massa cremosa.

conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

R$98.00

2 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Casca rústica, Cremoso
  • Intensidade: Médio
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Canastra Zé Mario (peça média 1kg)

Produtor : Zé Mario ( São Roque de Minas – MG )

leite cru de vaca, casca amarelo vivo, massa seca de sabor único.

conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

R$148.00

1 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Macio
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Cru, Pasteurizado
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste