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Nova Era (peça média 250g)

Produtor : Janaina e Henrique Moraes ( Casa Branca – SP )

leite cru de cabra, mofo azul suave externo, massa firme, delicado, muito lácteo, lavado com o próprio soro.

conservação: na parte mais “quente” da sua geladeira, de preferência em recipiente de vidro fechado, deixando respirar de vez em quando

R$55.00

6 em estoque


  • Animal: Cabra
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: SP
  • Estilo: Casca lavada, Casca rústica
  • Leite: Cru
  • Massa: Verificar
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Cachoeira (pedaço médio 250g)

Produtor: Janaina e Henrique Moraes ( Casa Branca – SP )

Leite cru de cabra, casca lavada com soro do próprio leite, mofo próprio da fazenda que confere sabor e aroma pungente, massa cremosa.

Conservação: na parte mais “quente” da sua geladeira, de preferência em recipiente de vidro fechado, deixando respirar de vez em quando.

R$65.00

5 em estoque


  • Animal: Cabra
  • Conservação: Ambiente
  • Estilo: Casca lavada, Casca rústica
  • Intensidade: Forte
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Estado: SP
  • Região: Sudeste

Canastra Claudio (meia peça – média 500g)

Produtor: Andressa e Claudio ( São Roque de Minas – MG )

leite cru de vaca, casca rústica e massa cremosa.

Conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

R$49.00

1 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Casca rústica, Cremoso
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Minas Frescal com Iogurte (un)

Produtor: Maristela Nicolellis ( Itapetininga – SP )

Sabor de leite fresco com iogurte, firme quando novo, cremoso com o passar do tempo.

Conservação: na parte mais “quente” da sua geladeira, de preferência em recipiente de vidro fechado, deixando respirar de vez em quando.

R$24.00

2 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Geladeira
  • Estado: SP
  • Estilo: Cremoso
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Pasteurizado
  • Massa: Fresca
  • Maturação: Curta
  • Região: Sudeste

Entrega somente em SP

Coxinha de cabra (unidade com média de 30g)

Produtor: Janaina e Henrique Moraes ( Casa Branca – SP )

Leite cru de cabra, mofo próprio da fazenda que confere sabor e aroma pungente, massa cremosa.

Conservação: na parte mais “quente” da sua geladeira, de preferência em recipiente de vidro fechado, deixando respirar de vez em quando.

R$13.00

6 em estoque


  • Animal: Cabra
  • Conservação: Ambiente
  • Estilo: Casca lavada, Casca rústica
  • Intensidade: Forte
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Estado: SP
  • Região: Sudeste

Entrega somente em SP

Caconde (peça média 700g)

Produtor: Marcio dos Santos Silveira ( Caconde – SP )

Leite pasteurizado de vaca.

Conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

R$68.00

Fora de estoque

  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: SP
  • Estilo: Casca fina, Macio
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Pasteurizado
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Curta
  • Região: Sudeste

Canastra Zé Mario (pedaço média 500g)

Produtor : Zé Mario ( São Roque de Minas – MG )

leite cru de vaca, casca amarelo vivo, massa seca de sabor único.

conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecame

R$74.00

1 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Macio
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Mameluco ( ovelha com vaca ) (250g)

Produtor: Lara (Itapecerica-MG)

casca fina, geralmente com mofo branco, massa cremosa semi dura, com aromas e sabores florais.

R$62.00

Fora de estoque

  • Animal: Ovelha, Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Casca fina, Semi duro
  • Intensidade: Médio
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

pedaço (média de 250g)

Grana dos Lauras (pedaço com média de 350g)

Produtor:Queijaria Santo Antônio (Passa Quatro – MG )

leite cru de vaca, longa maturação, fermento natural, cristais de minerais.

Conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento. Porém se estiver muito quente, pode colocar na parte quente da sua geladeira.

R$52.00

1 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Semi duro
  • Intensidade: Médio
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Longa
  • Região: Sudeste

Canastra Claudio (peça média 1kg)

Produtor: Claudio ( São Roque de Minas – MG )

leite cru de vaca, casca rústica e massa cremosa.

conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

R$98.00

2 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Casca rústica, Cremoso
  • Intensidade: Médio
  • Leite: Cru
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Canastra Zé Mario (peça média 1kg)

Produtor : Zé Mario ( São Roque de Minas – MG )

leite cru de vaca, casca amarelo vivo, massa seca de sabor único.

conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

R$148.00

1 em estoque


  • Animal: Vaca
  • Conservação: Ambiente
  • Estado: MG
  • Estilo: Macio
  • Intensidade: Suave
  • Leite: Cru, Pasteurizado
  • Massa: Prensada
  • Maturação: Média
  • Região: Sudeste

Vinho Fin Porto das Missões (GF 750ml)

Produtor: Vinícola Fin (Entre Ijuís – RS)

Vinho Rosado Licoroso (tipo Porto) tem sabor ligeiramente doce, de teor alcoólico mais acentuado e aromas especiais para drinks e aperitivos. Pode ser conservado no freezer e é muito apreciado como aperitivo ou digestivo. é um vinho doce e fortificado, com sabores que vão a púrpura.

R$75.00

2 em estoque


Suco de Uva G (GF 1 litro)

Maxime unde ullam voluptatibus beatae temporibus praesentium nostrum eius quae ad, et, magni illum est quisquam non obcaecati quas eum suscipit omnis iusto nobis reprehenderit magnam

R$19.00

6 em estoque


  • Animal: Vaca

Vinho Dom Cândido Merlot/Cabernet Sauvignon (375ml)

Produtor- Dom Cândido

Vinho fino tinto seco, elaborado 50% a partir de uvas selecionadas da variedade Merlot e 50% a partir de uvas selecionadas da variedade Cabernet Sauvignon. De cor vermelho rubi, aroma frutado, algo de especiarias e com uma pequena percepção de carvalho. Encorpado na boca, com final bem persistente. Amadurece em barris de carvalho por cinco meses. Após, envelhece na garrafa.

R$24.00

10 em estoque


Curso “Canastra”

Detalhes e inscrições: whatsapp 11-94322-3132 ou 11-3812-6449 ou cursos@aqueijaria.com.br.
Atendimento das 10h às 18h de segunda a sábado.